Rote Beete Hummus

∞ ∞  ∞ rotes Kraftpaket ∞ ∞ ∞

Rote Beete gehört zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt und verleiht diesem Rezept eine optische genussvolle Aussicht.
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Spargel-Linsensalat

✤ ✤ ✤Gesundes Fit Rezept ✤ ✤ ✤

Ich erfreue mich  Jahr für Jahr an der Spargelzeit. Für mich ist das edle Gemüse eine Delikatesse und so vielfältig in der Küche einsetzbar. Als uralte Heilpflanze verwendet man sie  bei Magen-Darm-Beschwerden, Gallen- und Leberleiden, Diabetes und natürlich bei Problemen mit der Blase.
Heute gibt es lauwarmen Spargel mit Linsen und Granatapfelkernen.
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Walnuss-Haferflocken Kekse

♔ ♔ ♔ ACHTUNG ACHTUNG GESUND ♔ ♔♔

Das Haferflocken gesund sind, ist unumstritten. Unter den Getreidearten ist Hafer vermutlich die Nr. 1. Grundsätzlich zählen die gesunden Flocken  zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind glutenfrei, enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien.
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Brokkoli Suppe

⚭ ⚭ ⚭ Grünes Kraftparket ⚭ ⚭ ⚭

Brokkoli liefert jede Menge Vitamin C und schützt vor Erkältungen. Außerdem stecken in diesem grünen Superfood jede Menge Kalzium. Vor allem wichtig für alle Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz.
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Ratatouille

≲ ≲ ≲ Komm iss mit mir ≲ ≲ ≲

Ratatouille ist der Klassiker im Yoga Kitchen um z.B wertvolle Gemüsereste in der Küche zu verarbeiten. Es lohnt sich dieses Gemüsegericht in größerer Menge zu kochen, denn es schmeckt warm und kalt. Ich liebe es in Verbindung mit Ziegenfrischkäse.

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Mangoldgemüse Gericht

⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ Ein Stern am Gemüsehimmel ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎

 

Mangold ist der neue Star am „Gemüsehimmel“. Dieses gesunde Gemüse gehört zu den  Gänsefußgewächsen wie z.B. auch  Rote Bete. Mangold wird wie Spinat verarbeitet. Die Stiele benötigen allerdings eine längere Garzeit als die Blätter. Wir im Yoga Kitchen gehören zu den absoluten Mangold-Liebhabern.
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