Indiviensalat

✥ ✥ ✥ Winterblues good by ✥ ✥ ✥

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Gesund, lecker und bitter: Endivien sind voller Vitamine …
Die leckeren Blätter sind kalorienarm und reich an Nährstoffen. Die Bitterstoffe im Salat wirken verdauungsfördernd und appetitanregend.

Ich liebe Endiviensalat fruchtig und süß mit Mandarinenspalten & Granatapfelkernen. Ein wenig Zitrone und Schmand sind meine Salatsauce (gesüßt mit Succolin) und wie fast immer kommen frische Sprossen mit dazu. Sehr einfach und doch total lecker.

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