Paprikasuppe

≈ ≈ ≈ in der Kürze liegt die Würze ≈ ≈ ≈

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vegetarisch oder vegan/ super schnelle Zubereitung

Dieses Rezept ist ein gutes Beispiel das lecker und gesund Essen nicht unbedingt zeitaufwendig sein muss. Suppen lassen sich gut vorbereiten und kreativ durch Gewürze verändern. Wir hatten noch ein Rest Vollkornreis vom Vortag und der passte wunderbar als Suppeneinlage.

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Buletten vegan

• • • SCHWUPP und WEG • • •

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Es muss nicht immer Fleisch sein! Saftig leckere vegane Bratlinge sind ganz einfach selbst gemacht. Hand auf Herz … das schmeckt auch einem echten Fleischklops Liebhaber.

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Auberginenauflauf

∞ ∞ ∞ Schlemmen nach Maß ∞ ∞ ∞

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Auberginen enthalten wenig Kalorien und besitzen einen feinen Eigengeschmack. Sie passen sich vielfältig verschiedenster Gerichte an. Ich liebe Aubergine und ich habe einen Weg gefunden dieses köstliche Gemüse relativ fettfrei zuzubereiten.

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Steckrüben-Eintopf

≈ ≈ ≈ Manche mögens heiß ≈ ≈ ≈

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Im Winter isst man viel zu wenig Gemüse. Doch gerade im Winter bräuchten wir die Vital- und Mineralstoffe aus frischem Gemüse, damit wir weder von eisiger Witterung noch grassierenden Infekten übermannt werden. Dieser Eintopf ist eine wirklich easy,  leckere und gesunde Mahlzeit.

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