Sommerrollen

※ ※ ※ Lunchbox – Geflüster ※ ※ ※

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Absolut lowcarb, vegan, glutenfrei, milchfrei, roh und superlecker!                          Ideal für GROß & KLEIN                                                                                                                                                                                             
In meinen Sommerrollen aus Reispapier sind folgende Zutaten:
Himbeeren
Koriander
Avocado
Möhren
Rucola
Gurke
Das Reispapier für ein paar Sekunden in warmes Wasser tauchen. Beim rausnehmen ist es noch recht stabil. Danach auf ein feuchtes Küchentuch legen.
Nach Geschmack die Zutaten in die Mitte legen. An allen Seiten genug Platz zum Einschlagen lassen lassen. Wie eine Sushi-Rolle aufrollen
Endweder in Soja Souce eintunken oder nach belieben rote Chilisouce (die kaufe ich im bio Laden fertig- mann kann sie aber auch selber machen:) direkt vor dem einrollen dazu geben.                   Eine weitere Alternative wäre die Erdnusssoße:
2 EL Erdnussbutter
2 EL Sojasoße
3 EL Wasser
1 TL Sriracha nach Geschmack (Chilisoße)

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